Zdravá výživa je dôležitou súčasťou všetkých športových víťazstiev. Pri veľkej záťaži venujú športovci osobitnú pozornosť výžive a robia presne to, čo je správne.
Výživa športovcov je založená na jednoduchých pravidlách zdravej výživy. Najdôležitejšie je, že jedlo by malo doplniť vynaloženú energiu. A športovci ich míňajú mnohonásobne viac ako bežní ľudia. Čím intenzívnejšie je cvičenie, tým viac kalórií sa prijíma, inak môže dôjsť k vyčerpaniu športovca.
Pravidlo jedna: vylúčte alkohol a pridajte vodu
Alkohol a šport sú nezlučiteľné, a to tak podľa názoru lekárov, ako aj podľa názoru samotných športovcov. Alkohol vedie k dehydratácii a starnutiu buniek, spôsobuje intoxikáciu a zhoršuje koordináciu pohybov. Výnimkou môže byť len pohár vína alebo trochu brandy na dovolenku.
Spotreba vody sa naopak zvyšuje spolu so stresom na tele. Ľudia, ktorí sa venujú aktívnemu športu, vypijú až päť litrov tekutín denne. Voda sa podieľa na všetkých životne dôležitých procesoch tela športovca: prenáša živiny, odvádza odpad a zvyšuje rezervu výdrže.
Podľa samotných športovcov používajú rôzne tekutiny: čistú vodu, ovocné nápoje, nápoje na báze citrónu a medu, občas aj sódu. Každý slávny športovec má svoje vlastné nápojové preferencie.
Pravidlo dva: zdravé bielkoviny, tuky a sacharidy
Všetci športovci potrebujú bielkovinové jedlá. Počas intenzívneho tréningu strávi športovec niekoľkonásobne viac energie ako ktokoľvek iný pri fyzickej práci. Pre udržanie svalovej hmoty a normálnu hormonálnu rovnováhu musíte jesť dostatok bielkovín a tukov.
Strava ľudí zapojených do športu musí obsahovať vajcia, varené mäso, ryby a morské plody. Rovnako ako tvaroh a banány, ktoré tiež obsahujú veľa bielkovín, ktoré svaly potrebujú pri vážnej námahe.
Zdravé tuky, ktoré sú súčasťou jedla a ktoré sa ukladajú počas naparovania, zároveň pomáhajú udržiavať normálnu váhu. Rovnako ako malé množstvo masla a ľahké šalátové dresingy. Odporúča sa vylúčiť majonézu a jedlá rýchleho občerstvenia.
Ďalšou dôležitou zložkou výživy športovcov je správne vybrané sacharidové jedlo. Taktiež doplňuje energetické deficity po cvičení. V olympijských jedálňach sa podáva zvyčajná príloha: zemiaky, cestoviny, cereálie. Iba správne uvarené.
Pravidlo tri: vitamíny a minerály
Športovci uprednostňujú prírodnú zeleninu a ovocie pred dovážanými téglikmi z lekárne, ktoré obsahujú všetky potrebné vitamíny a minerály. Zeleninové a ovocné šaláty, polievky, dusené jedlá sú nevyhnutnosťou pre všetkých olympionikov na svete.
Pred súťažou mnoho športovcov dodržiava rastlinnú stravu a zbavuje sa tých kilogramov navyše. Športovci sú tiež ľudia, nie je vždy možné dodržiavať režim. Vtedy prichádzajú na pomoc jablká, ovsené vločky a sušené ovocie s jogurtom.
V praxi športovci zriedka používajú doplnky výživy a iba tí, ktorí sú schválení na použitie v športovej výžive. Život športovca spočíva v preťažení, veľa z nich je proti akejkoľvek diéte a umelým prísadám.
Zjedia všetko, nepridávajú kilá navyše a získavajú medaily. Dôvodom tohto javu je nádherná genetika zdedená po predkoch. Ale nie je to dané každému. Takže tento druh výživy je v športovom svete skôr výnimkou ako pravidlom.
