Medový koláč "Pchelkinov dom" môže byť pripravený na narodeniny dieťaťa - ukáže sa to ako vynikajúci chutný darček. A môžete sa jednoducho rozmaznávať prípravou takejto originálnej pochúťky.
Je to nevyhnutné
- - múka - 450 gramov;
- - cukor - 180 gramov;
- - med - 100 gramov;
- - maslo - 80 gramov;
- - dve vajcia;
- - sóda - 2 čajové lyžičky.
- Pre krém si vezmite:
- - plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- - kyslá smotana - 400 gramov;
- - krém - 150 mililitrov;
- - med - 2 polievkové lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Metličkou vyšľaháme cukor a vajcia, pridáme med, sódu, maslo. Vložte zmes do vodného kúpeľa, zohrejte ju a premiešajte - cukor by sa mal rozpustiť a zmes by mala mierne vrieť.
Krok 2
Odstavíme z plameňa, pridáme 400 - 4500 gramov preosiatej múky, premiešame. Cesto sa ukáže ako tekuté a lepkavé. Misu prikryte igelitom a odložte na hodinu.
Krok 3
Cesto vyberte z nádoby, premiešajte, vysypte múkou, kým cesto nestuhne. Cesto zvinieme do vrstvy, urobíme deväť guľôčok. Každú guľku natenko vyvaľkáme na papier na pečenie, posypeme múkou, popicháme vidličkou.
Krok 4
Pečieme koláče na 200 stupňov, s priemerom 23 centimetrov. Šľahajte kondenzované mlieko s kyslou smotanou a medom.
Krok 5
Samostatne vyšľaháme smotanu, všetko spojíme do hladka, koláčiky natrieme krémom. Cez noc namočte chladničky, aby sa koláče namočili. Ozdobte medový koláč podľa vášho výberu (napríklad mandľové lupienky a čokoláda tvoria skvelé včely). Doprajte si čaj!
