Pre každú chuť na sladké je jednou z obľúbených pochúťok čokoláda a všetko, čo sa vyrába na jej základe. Charlotte s čokoládou a čerešňou je vynikajúcim dezertom k čaju. Ocení to každý milovník sladkostí. Takáto charlotte je pripravená v multivarke, čo je veľmi pohodlné a ľahké. Vôňa čokoládového koláča skutočne povzbudí vašu chuť k jedlu.
Je to nevyhnutné
- Pre tortu:
- - cukor 2/3 šálky
- - vajcia 2 ks
- - múka 2/3 šálky
- - horká čokoláda 25 g
- - mrazené alebo konzervované čerešne 2/3 šálky
- - maslo 40 g
- Pre glazúru:
- - tmavá čokoláda 70 g
- - smotana (obsah tuku 33%) 1 polievková lyžica. lyžica
Inštrukcie
Krok 1
Miešajte múku, cukor a vajcia vareškou, mixérom alebo mixérom, aby ste získali homogénnu nadýchanú hmotu.
Krok 2
Čokoládu nastrúhame a z višní scedíme šťavu. Ak má kosti, musia sa odstrániť.
Krok 3
Spojte vyšľahané cesto s čokoládou a bobuľami. Všetky ingrediencie opatrne premiešajte.
Krok 4
Dno a boky misy na multivarke vymastite olejom a rozotrite cesto. Charlotte je varená 1 hodinu v režime „Pečenie“. Keď vyprší čas, otvorte veko multivarku a nechajte koláč mierne vychladnúť 15 - 20 minút. Potom ho opatrne vyberte.
Krok 5
Pripravíme si polevu na ozdobu: vo vodnom kúpeli si treba rozpustiť čokoládu a pridať k nej smotanu.
Krok 6
Charlotte úplne zalejte výslednou glazúrou alebo urobte cez pečenie sieťku. Keď poleva stuhla, môže sa koláč podávať.
