Sušené slivky dodajú obvyklej jablkovej charlotte neobvyklú chuť.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 šálky múky;
- - 0,5 šálky krupice;
- - 5 jabĺk;
- - 100 g sušených sliviek;
- - 1 pohár cukru;
- - 4 vajcia;
- - 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, hasenej octom;
- - maslo alebo rastlinný olej.
Inštrukcie
Krok 1
Sušené slivky dobre opláchnite. Odstráňte z neho semená a nakrájajte na malé kúsky. Odstráňte stred z jabĺk a nakrájajte ich na plátky.
Krok 2
Vajcia a cukor vyšľaháme do peny. Sódu bikarbónu uhasíme octom a nalejeme do rozšľahaných vajec. Všetko premiešame a za stáleho miešania postupne pridávame múku a krupicu.
Krok 3
Formu (ideálna na pečenie vo fritéze) je tukom vymastené maslo alebo rastlinný olej a plátky jabĺk prelistujte. Potom vylejte cesto, v ktorom potom „utopíte“kúsky sliviek.
Krok 4
Formu zakryjeme alobalom. Umiestnite ho na nízky rošt vašej Airfryer. Pečieme charlotte pol hodiny pri 200-205 stupňoch a strednej rýchlosti.
