Hovoria, že francúzske ženy sa nezlepšujú … Tento stereotyp ma prenasledoval dlho. Preto som vo Francúzsku so záujmom sledoval, ako a čo Francúzi jedia a ako vyzerajú súčasne.
„Jesť a nie sa mať lepšie“je snom mnohých žien po celom svete. Bohužiaľ zatiaľ iba sen. Ale francúzske ženy (väčšinou), ako sa ukázalo, skutočne vedia jesť tak, aby sa postava nezhoršila.
Francúzska strava - aké to je?
Na raňajky dostanete čerstvý croissant so šálkou kávy, možno viac jogurtu. Áno, Francúzi neraňajkujú príliš veľa. Obed (a večera tiež) je oveľa bohatší, ako sa zdá na prvý pohľad. Tajomstvo spočíva v malých porciách a vychutnávaní si chutí jedla. Francúzi jedia pomaly, tak pomaly, že je to spočiatku trochu nepríjemné. Každé sústo prežúvajú dlho a popri tom sa o niečom rozprávajú. Mimochodom, pamätáte si asi 20 minút? Nášmu mozgu trvá asi 20 minút, kým si uvedomíme, že žalúdok je plný. A za 20 minút môžete zjesť toľko, že neskôr už ani nevstanete zo stoličky. A Francúzi jedia pomaly, preto nejedia toľko, aby potom cítili ťažkosti v žalúdku.
Ale zjedia slušnú porciu hlavného jedla, jedia tučné syry a lahodný dezert, ktorý zapíjajú vínom! Stále by sa mal brať ohľad na obsah kalórií v potravinách. Áno, je to pravda, jedlo je veľmi kalorické. Francúzi však často chodia pešo, na rozdiel od mnohých našich krajanov, ktorí nastupujú do autobusu, aby prešli jednu zastávku. Francúz má väčšiu pravdepodobnosť, že bude chodiť alebo jazdiť na bicykli.
Bohužiaľ, nie všetci a nie vždy majú možnosť mať plnohodnotný obed, preto Francúzi jedia aj rýchle občerstvenie. Ale samozrejme v menšom množstve ako Američania. Mnoho ľudí vo Francúzsku uprednostňuje zdravé a zdravé jedlo pred nezdravými hamburgermi a colami.
Musím povedať: skutočnosť, že všetky francúzske ženy sú štíhle, podobne ako brezy, je mýtus. Väčšina z nich sa snaží o seba postarať a udržiavať sa vo forme, ale nájdu sa aj kypré dievčatá. Je to však príklad, ktorý si zaslúžia Francúzi a ich postoj k jedlu a jedlu.
