Syrová roláda s červenou rybou bude skvelým doplnkom každého jedla na večeru. Je prekvapivo jednoduché urobiť rolku, zatiaľ čo predjedlo sa ukáže byť nielen chutné, ale aj zdravé.
Je to nevyhnutné
- - akýkoľvek tvrdý syr - 200 gramov
- - zelenina - 30 gramov
- - ľahko solená červená ryba - 300 gramov
Inštrukcie
Krok 1
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nakrájajte veľmi najemno a premiešajte v miske so syrom. Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov. Plech prikryte pergamenom (papierom na pečenie) a syr rovnomerne rozložte po celom obvode. Plech vložíme na 5-10 minút do rúry, kým sa syr úplne nerozpustí. Pripravenosť syra skontrolujte otvorením dvierok rúry.
Krok 2
Plech vyberte z rúry a nechajte syr mierne vychladnúť. Na vrstvu syra položte červenú rybu nakrájanú na dlhé plátky. Pomocou pergamenu zvitok stočíme, preložíme do fólie a vložíme do lisu do chladničky.
Krok 3
Hotovú rolku uchovávajte v chladničke, kým úplne nevychladne a syr nestvrdne.
