Vo všetkých obchodoch s potravinami a hypermarketoch je dnes obrovské množstvo každého produktu a produktu. Na regáloch so syrmi sortiment niekedy presahuje 100 druhov. Navyše sa všetky navzájom líšia chuťou a vlastnosťami. Z tohto množstva je veľmi ťažké zvoliť si kvalitný a čerstvý syr, ktorý sa dlho stal jedným z popredných produktov každodennej stravy mnohých rodín.
Je to nevyhnutné
- - okuliare na čítanie, ak ich nosíte;
- - zväčšovacie sklo.
Inštrukcie
Krok 1
Syrový výrobok je syr, pri výrobe ktorého je značná časť prírodných mliečnych tukov nahradená rastlinnými. To vám umožní znížiť náklady na výrobu takéhoto produktu, čo veľmi často robia malí neznámi výrobcovia, aby získali väčšie percento zo zisku. Ak je syrový výrobok veľmi nízkej kvality, a to aj vo svojej vlastnej línii, môže byť zdraviu škodlivý, ako už opakovane uviedli odborníci na výživu. Každodenná strava ľudí je už omnoho presýtená rastlinnými tukmi, ktoré sa nachádzajú v produktoch ako margarín, tučné maslo, majonéza a rôzne omáčky.
Krok 2
Syr je zase úplne mliečnym výrobkom, ktorý sa vyrába podľa prísnej technológie. Môže obsahovať iba tvaroh a mliečne zložky. Syr je zdrojom kompletných bielkovín, ktoré sú ľudským telom absorbované ešte lepšie ako mäso. Ďalej obsahuje fosfor a vápnik, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus, posilňujú zuby, kosti a ovplyvňujú prácu vnútorných orgánov.
Krok 3
Prvým ukazovateľom je porovnanie cien ponúkaných syrov. Syrový výrobok nemôže byť drahý a nemôže ležať vedľa známych značiek syra od medzinárodných výrobcov. Zvyčajne sa umiestňuje na začiatok radu, aby prilákal kupujúcich za nižšiu cenu. Cena prírodného syra začína od 300 rubľov a viac za kg.
Krok 4
Druhým je zloženie syra, ktoré by malo byť uvedené na etikete výrobku. Zákon zaväzoval všetkých výrobcov, aby uvádzali skutočné zloženie vyrábaných výrobkov, ale nerobia to vždy. Balenie prírodného syra by nemalo obsahovať také zložky ako:
- sója;
- Palmový olej;
- slnečnicový olej;
- konzervačné látky;
- náhrady chuti.
Krok 5
Tretím je názov produktu. Syrový výrobok na etikete musí mať názov syrového výrobku. To znamená, že výrobca nemá právo označovať na syrovom výrobku názov „syr“. Vyhýbajte sa tvarohovým výrobkom a taveným syrom.
Krok 6
Štvrtým ukazovateľom je chuť samotného syra. Syrový výrobok má mierne chemickú príchuť. Ak niekto niekedy vyskúšal bežné kondenzované mlieko a kondenzované mlieko s prídavkom rastlinného oleja, potom je ľahké rozlíšiť prímes tohto oleja do syrového výrobku, ktorý sa snaží predávať ako syr.
Krok 7
Piatym a najistejším spôsobom je laboratórna analýza. Ale nepatrí to k lacným pôžitkom a treba na to minúť čas. Pri výbere syra je preto lepšie dôverovať známym výrobcom, ktorých syry boli opakovane kupované a nevzbudzovali podozrenie.
