Brusnicové muffiny sú jednoduchý, ale lahodný dezert. Cesto nezaberie veľa času na prípravu a brusnice dodajú pečivu úžasnú kyslosť. Fanúšikovia muffinov budú túto kombináciu milovať.
Ako pripraviť brusnicové muffiny
Brusnicové muffiny ozdobia sviatočný stôl a potešia svojou očarujúcou chuťou. Pečivo je nadýchané a jemné. Na muffiny sa hodia nielen čerstvé brusnice, ale aj mrazené.
7-8 porcií muffinov vyžaduje:
pšeničná múka 250-300 g;
vajce 1 ks;
prášok do pečiva 15 g;
cukor 200 - 220 g;
maslo 50 g;
vanilkový cukor 1 lyžička;
brusnice 250 g;
tučná kyslá smotana 3 lyžice
Metóda varenia:
V miske nalejte 2 lyžice čerstvých alebo rozmrazených brusníc. l. múku a odstavíme.
V samostatnej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva a dva druhy cukru.
Zmäknuté maslo zmiešame s vajíčkom a kyslou smotanou v hlbokej miske. Šľahačom alebo mixérom vyšľaháme dohladka. Do výslednej hmoty po malých častiach vmiešajte zmes múky a cukru a pokračujte v šľahaní. Cesto by malo byť bez hrudiek a vzdušné.
Pridajte brusnice do múky a premiešajte.
Formičky vymastíme maslom a cesto rozložíme v rovnakých dávkach.
Rúru vyhrejeme na 175 - 180 stupňov. Vložte formičky na 25-35 minút, pečte do zlatista.
Hotové muffiny vyberte z rúry, ochlaďte, vyberte z foriem a podávajte.
Tartinki - jemné pečivo z lístkového cesta, doplnené ovocím a bobuľami. Ľahké koláče sa pripravujú bez mastnej smotany, takže pochúťka je vhodná pre tých, ktorí sledujú postavu. Jeden koláč obsahuje 248 kcal. Tartiny z brusníc a jabĺk potešia kombináciou jasnej kyslosti so sladkosťou a ľahkosťou cesta
Brusnicové muffiny sú pochúťkou pre celú rodinu. Cesto je vzdušné, voňavé a pôvodne spojené s brusnicami. 4 vajcia, 1, 5 čl. múka, 1 polievková lyžica. Sahara, 100 g maslo, 1 lyžička prášok do pečiva, 200 gr. brusnice, vanilín
Jemné a sladké muffiny s brusnicovou kyslosťou. Hodí sa k čaju, káve a mlieku. Môže sa podávať ako dezert na sviatočnom stole alebo na raňajky pre dieťa. Je to nevyhnutné - 200 g múky; - 125 ml mlieka; - 100 g každý cukor, mascarpone, smotana
Nikto neodolá lahodnému aromatickému pečivu, najmä ak je domáce. Pripravte si jogurtové a brusnicové jogurtové muffiny, dezert, ktorý si v obchode nekúpite! Je to nevyhnutné - 300 g jogurtu na pitie s príchuťou lesných bobúľ
Chcete si vychutnať domáce pečivo, ale bojíte sa o svoju postavu. Potom je tento recept pre vás. Skutočne, v tomto dezerte sa namiesto hladkej múky používa raž. Najlepšie je na výrobu muffinov použiť hnedý cukor. A potom budete mať vynikajúci a zdravý dezert, ktorým môžete prekvapiť svojich hostí
