Nikto nevie, ako sa objavili prvé vdolky, existuje však verzia, že spočiatku bola táto pochúťka obľúbeným jedlom zamestnancov v bohatých domoch Veľkej Británie. Robotníci napiekli muffiny zo zvyškov jedál, a keď to majitelia vyskúšali, vdolky sa im natoľko páčili, že sa stali atribútom anglických raňajok.
Je to nevyhnutné
- - 5 lyžice. lyžice múky;
- - tabuľka tmavej čokolády;
- - štyri polievkové lyžice cukru;
- - jedno vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
- - práškový cukor;
- - bobule na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu cesta rozbite jedno vajce do samostatnej misy a zľahka rozšľahajte metličkou. Pridajte štyri polievkové lyžice cukru, pol pohára mierne zohriateho mlieka, trochu rastlinného oleja, päť lyžíc múky a všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne elastická hmota.
Krok 2
Vezmite tabuľku tmavej čokolády a rozdrvte ju na strúhadle (do muffinov môžete pridať aj hrozienka, orechy, kandizované ovocie alebo iné prísady). Pridajte ošúchanú čokoládu do predtým pripraveného cesta a jemne ho premiešajte.
Krok 3
Vezmite formy na pečenie, namažte ich rastlinným olejom a dajte na plech. Formy naplníme 2/3 čokoládovým cestom.
Krok 4
Muffiny vložíme na 15-17 minút do rúry predhriatej na teplotu 160 ° C. Hotové horúce muffiny posypeme čokoládovými lupienkami a zľahka ozdobíme práškovým cukrom a čerstvými bobuľami.
