Brownie je tradičný americký dezert. Tieto aromatizované cookies sa vyrábajú veľmi ľahko a oslovia úplne všetkých milovníkov čokolády.
Je to nevyhnutné
- - 140 gr. múka;
- - 25 gr. kakaový prášok;
- - pol čajovej lyžičky prášku do pečiva;
- - štipka soli;
- - 110 gr. maslo;
- - 240 gr. horká čokoláda;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 vajcia.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 175C. Formu zakryjeme papierom a vymastíme maslom.
Krok 2
V miske zmiešame múku, kakaový prášok, soľ a prášok do pečiva.
Krok 3
Vo vodnom kúpeli roztopte kúsky čokolády s kúskami masla. Misku vyberte z vodného kúpeľa, pridajte cukor a poriadne premiešajte.
Krok 4
Nalejte suché prísady do čokolády a vymiešajte dohladka.
Krok 5
Čokoládové cesto rozotrieme do formy a uhladíme. Pečieme brownies 20 - 25 minút. Na kontrolu pripravenosti používame drevené špáradlo.
Krok 6
Úplne vychladnutý koláč nakrájame na úhľadné kúsky.
