Ďalšou možnosťou pre jemné čokoládové brownies je arašidové maslo.
Je to nevyhnutné
- Pre 2 porcie:
- - 75 g tmavej čokolády;
- - 50 g masla;
- - 1/2 polievkovej lyžice. Sahara;
- - 1/4 čl. múka;
- - 1 polievková lyžica. kakaový prášok;
- - 1 vajce;
- - 100 g arašidového masla.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Dve porciované formy na pečenie vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou alebo vystelieme papierom na pečenie.
Krok 2
Čokoládu a maslo nasekáme nožom na strednú kocku. Tieto dve ingrediencie spolu roztopíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nezabudnite, že hmota musí byť miešaná tak, aby bola homogénna. Mierne vychladnúť.
Krok 3
Múku preosejeme do samostatnej nádoby s kakaom. Pridajte cukor, poriadne premiešajte. Pridajte k tomu mierne vychladnutú zmes masla a čokolády a vajíčko, premiešajte dohladka a preložte do foriem.
Krok 4
V mikrovlnke zľahka rozohrejeme arašidové maslo, kým nezmäkne. Položte na čokoládovú vrstvu a pomocou vidličky alebo špachtle vytvorte „mramorovaný efekt“(pruhy). Vložte do rúry na 15-20 minút. Pamätajte, že špáradlo vyjde zo stredu hotového pečiva vlhké, ale nie mokré! Ochlaďte tvar a podávajte.
