Sušené Marhuľové Suflé

Obsah:

Sušené Marhuľové Suflé
Sušené Marhuľové Suflé

Video: Sušené Marhuľové Suflé

Video: Sušené Marhuľové Suflé
Video: 7 Dakikada Hazır İki Kişilik Sufle Tarifi | Basic Soufflé Recipe 2024, Marec
Anonim

Nádherné sušené marhuľové suflé urobí nezmazateľný dojem na každého labužníka. Toto suflé môžete variť v jednej veľkej forme a v oddelených formách na porciu. Okrem sušených marhúľ sa do suflé pridáva pomarančový džús a vanilkový extrakt - to dodáva delikátnosti jedinečnú arómu.

Sušené marhuľové suflé
Sušené marhuľové suflé

Je to nevyhnutné

  • - 170 g sušených marhúľ;
  • - 3/4 šálky pomarančového džúsu;
  • - 1/4 šálky cukru;
  • - 6 bielkov;
  • - 8 kvapiek citrónovej šťavy;
  • - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu.

Inštrukcie

Krok 1

Do malého hrnca dáme sušené marhule, zalejeme pomarančovým džúsom. Priveďte do varu na prudkom ohni, oheň znížte na mierny oheň a duste 10 minút.

Krok 2

Výslednú zmes odstavíme zo sporáka, ochladíme, rozdrobíme v mixéri. Preložíme do veľkej misy a uložíme na chladné miesto.

Krok 3

Formy na suflé alebo muffiny vymastíme maslom, na vrchu posypeme trochou cukru - je to potrebné, aby bolo neskôr ľahšie dostať suflé z formy.

Krok 4

Bielky vyšľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, zalejte citrónovou šťavou bez toho, aby ste prestali šľahať. Pridajte vanilkový extrakt, pridajte cukor. Šľahajte, kým nebudú pevné.

Krok 5

Vmiešajte bielkovinovú hmotu do zmesi sušených marhúľ a džúsu, je lepšie to urobiť drevenou špachtľou.

Krok 6

Rozdelíme sušené marhuľové suflé do plechoviek a dezert nakloníme špachtľou. Suflé preložíme na plech, dáme do chladničky na 3 hodiny. Potom plech vyberte, vložte do rúry, pečte 15 minút do zlatista. Hotové suflé podávajte teplé.

Odporúča: