Naraz môžete užiť najviac 30 gramov marhuľových jadier. Produkt je dosť toxický, ale je možné ho použiť na liečbu rôznych chorôb. Marhuľový olej je mimoriadne prospešný.
Každý vie o výhodách marhule pre zdravie ľudského tela. A málokto vie o výhodách semien, respektíve jadier týchto plodov. A hlavne - dajú sa jesť a v akom množstve?
Zloženie marhuľových jadier obsahuje olej - viac ako 60%, ako aj kyselinu kyanovodíkovú, amygdalín, laktózu, arginín, tyrozín, metionín, valín a emulziu. Je to amygdalín, ktorý spochybňuje všetky prospešné vlastnosti marhuľových jadier a spôsobuje nepretržité diskusie medzi odborníkmi. Väčšina semien plodonosných stromov obsahuje túto látku, ktorá im dodáva horkú chuť. Jeho množstvo sa pohybuje od 12% a závisí od druhu ovocia. Pod vplyvom žalúdočnej šťavy sa amygdalín delí na niekoľko zložiek, z ktorých jedna je kyselina kyanovodíková - pre človeka jed. 50 - 60 gramov marhuľových jadier obsahuje kritickú dávku tejto látky pre ľudské zdravie.
Pri prekročení maximálnej prípustnej dávky kyseliny kyanovodíkovej je možný smrteľný výsledok.
Vedci v určitom období objavili nový druh vitamínu obsiahnutého v jadrách marhúľ - vitamín B17. Zistilo sa, že je schopný ničiť rakovinové bunky, neskôr však túto informáciu popreli americkí vedci. Nech je to už akokoľvek, marhuľové semiačka sa naďalej konzumujú a liečia rôznymi chorobami. Hovoríme o rôznych chorobách horných dýchacích ciest - tracheitíde, bronchitíde, laryngitíde, bronchiálnej astme atď. Stačí rozdeliť 150 gramov semien, extrahovať z nich jadierka, vysušiť ich, zomlieť a odobrať výsledný prášok, 1 lyžička 4 krát denne, zapitá mliekom alebo čajom.
Marhuľové jadrá sú užitočné pri nedostatku vitamínov, čiernom kašli a zápaloch obličiek. Ich pravidelnou konzumáciou v množstve nepresahujúcom 30 gramov sa môžete vyrovnať s anémiou a zlepšiť prácu tráviaceho traktu. Je užitočné jesť kosti pri chorobách žlčníka, pankreasu a pečene. Surové jadrá môžu mať antihelmintický účinok. Odvar z jadier sa môže použiť ako preháňadlo a ako prostriedok na zbavenie sa plynatosti. Najväčší prínos semien spočíva práve v marhuľovom oleji, ktorý je mimoriadne bohatý na mastné kyseliny - linolovú, palmitovú a olejovú. Okrem toho obsahuje vápenaté a horečnaté soli, vitamíny C, A, skupinu B, tokoferol, hlavný vitamín krásy F a fosfolipidy.
Kosti môžete využiť aj pri chudnutí.
Marhuľový olej je v detskej kozmetológii široko používaný na zvlhčenie pokožky. Je netoxický, dobre sa vstrebáva a rovnomerne sa rozdeľuje po ošetrovanom povrchu. Tento výrobok je prostriedkom na prevenciu predčasného starnutia pokožky, pretože je schopný obnoviť pokožku a odlupovať zrohovatené šupiny. Dermatológovia aktívne predpisujú lieky na liečbu dermatitídy, seborey a pichľavého tepla u novorodencov na báze marhuľového oleja. S jeho pomocou sa ošetria rany, popáleniny a porezanie na pokožke, urobí sa masáž.
