Úžasne chutný a ľahko pripraviteľný dezert. A hlavne sa pripravuje veľmi rýchlo. Vynikajúca pochúťka pre deti i dospelých.
Je to nevyhnutné
- - 7 vajec;
- - 3 lyžice kakaa;
- - 6 lyžíc cukru;
- - 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- - 250 gramov masla;
- - 1 pohár mlieka;
- - vanilkový cukor;
- - 5 lyžíc kakaa;
- - 4 lyžice práškového cukru;
- - 2 banány
Inštrukcie
Krok 1
Plech vymastíme maslom a potom prikryjeme pergamenovým papierom. Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov.
Krok 2
Na prípravu cesta potrebujete 6 vajec. Bielky oddelíme od žĺtkov a šľaháme, kým nevznikne hustá hustá konzistencia. Žĺtky dôkladne vymiešame s cukrom, pridáme sódu a 3 lyžice kakaa. K bielkovinovej hmote jemne pridajte žĺtky. Potom cesto vylejte na plech a pečte v rúre asi 10 minút. Hotový koláč preložíme na mokrý uterák. Teraz bude ľahké ho zrolovať do role. Keď je kôra ochladená, jemne ju rozložte a vyberte pergamen.
Krok 3
Na prípravu náplne zmiešame mlieko s múkou a dáme na mierny oheň. Za stáleho miešania hmotu privedieme do hustého stavu. Potom odstavíme z plameňa a pridáme 1 vajce. Keď je krém vychladnutý, pridáme maslo a miešame. Pre pohodlie pridajte maslo zmäkčené pri izbovej teplote. Výslednú hmotu rozdeľte na dve časti. Jeden by mal byť o niečo väčší ako druhý. Do väčšej pridáme kakao a práškový cukor, do menšej vanilínový alebo vanilkový cukor. Na ozdobenie rolády bude potrebná časť čokoládovej hmoty.
Krok 4
Na pripravenú kôrku natrieme časť čokoládového krému a všetku vanilku. Banány pozdĺžne rozkrojte a poukladajte na krém. Teraz rolku jemne zrolujte. Navrch natrieme zvyšok čokoládového krému a posypeme kakaom. Lahodná čokoládová roláda je hotová za 15 minút!
