Chcete domáce maškrty na čaj, ale nemáte čas na miesenie cesta alebo ste príliš leniví na pečenie koláčov? Alebo možno doma nie je rúra? To nevadí - pomôže šialene jednoduchý a rýchly recept na krémovú čokoládovú roládu s jemnou kokosovou príchuťou, pretože nepotrebuje pečenie. Na prípravu tejto pochúťky potrebujete iba 4 ingrediencie plus bežnú vodu. Dezert sa ukáže ako sladký, aromatický, jemný a vzhľadovo veľmi krásny, schválenie domácnosti bude zaručené. Nie nadarmo veľa gazdiniek nazýva rohlík „Bounty“, čo naznačuje chuťovú podobnosť so slávnou čokoládovou tyčinkou.
Je to nevyhnutné
- - 200 g sušienok z krehkého alebo masla;
- - 2 lyžice kakaového prášku (alebo nesvik, bude s ním chutnejšie);
- - 100 ml obyčajnej prevarenej vody;
- - pohár kokosových vločiek (predáva sa v obchode);
- - pol plechovky kondenzovaného mlieka.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte kokosové vločky do misky mixéra, nakrájajte na hladkú hmotu. Pridajte kondenzované mlieko, znova prešľahajte. Zatiaľ odstavte, aby hmota napučala, stala sa pružnejšou a hustejšou.
Krok 2
Zlomené sušienky preložte do čistej misy mixéra a nakrájajte. Pridajte kakaový prášok alebo nesquik, znova premiešajte. Ak chcete, aby kotúč nebol taký tmavý ako na fotografii, množstvo nesquiku by sa malo znížiť na polovicu. Môžete to urobiť jednoduchšie - ihneď si v obchode kúpite čokoládové sušienky na recept, potom nemusíte pridávať kakao. Ak strúhanka nemá príliš sladkú chuť, odporúča sa ju dosladiť práškovým cukrom.
Krok 3
Nalejte vodu do posýpky, vypracujte homogénne, veľmi plastické cesto. Pre detský dezert sa odporúča nahradiť vodu mliekom a pre spoločnosť pre dospelých si môžete pripraviť rolku s brandy, likérom alebo ochladenou kávou.
Krok 4
Vezmite obdĺžnikovú dosku na krájanie, pokryte jej povrch potravinovou fóliou. Do prostriedku dáme čokoládové cesto vyrobené z keksov a vyvaľkáme ho v tvare dosky. Okraje je možné narovnať rezaním nožom. Pohodlnejšie je cesto vyvaľkať pomocou valčeka, než ho natiahnuť dlaňami, aby bolo hladšie.
Krok 5
Vložte plnku z kondenzovaného mlieka a kokosu na čokoládovú vrstvu, rovnomerne ju rozložte po povrchu plochou stranou noža.
Krok 6
Zdvihnite potravinovú fóliu z krátkeho okraja, mierne ju uvoľnite tak, aby sa odlepovala od spodnej časti dosky. Opatrne, snažte sa neporušiť vrstvu naplneného cesta, zabaľte cesto valčekom, pomôžte si prstami a okrajom filmu. Vrstvu úplne zabaľte, okraj prilepte tak, aby sa neotvárala.
Krok 7
Hotovú čokoládovo-kokosovú roládu zabalíme do papiera na pečenie, vložíme do chladničky, aby sa lepšie krájala na porcie. Vychladnuté podávajte s čajom alebo kávou.
