Vyprážaná chobotnica je pochúťkové jedlo, ktoré sa ukáže byť nielen veľmi chutné, ale aj celkom zdravé. Jeho príprava netrvá veľa času, ale príbuzní a priatelia budú veľmi šťastní.
Je to nevyhnutné
-
- Čerstvá mrazená chobotnica - 2 kilogramy;
- cibuľa - 3 cibule;
- cesnak - 4-5 klinčekov;
- soľ - 2 čajové lyžičky;
- rastlinný olej - 5 lyžíc.
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvo zmrazeného kalamára dôkladne opláchnite a vložte do misy. Zalejeme vriacou vodou.
Krok 2
Film opatrne odlepte a nakrájajte na tenké krúžky.
Krok 3
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opražte na rastlinnom oleji do svetlo zlatohneda.
Krok 4
Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a kalamáre. Dochutíme soľou a miešame.
Krok 5
Grilujeme na prudkom ohni 2 - 3 minúty, potom vyberieme a prikryjeme.
Krok 6
Vyprážané kalamáre sú pripravené. Podávame ako samostatné jedlo alebo s prílohou. Dobrú chuť!
