Špargľa je veľmi zdravý darček z prírody, ktorý obsahuje vlákninu, množstvo vitamínov a minerálov. Je to veľmi nízkokalorická zelenina s liečivými vlastnosťami. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, napríklad piecť ho v strúhanke.
Je to nevyhnutné
- - zväzok špargle (najmenej 20 stoniek);
- - strúhanka ako Panko;
- - pol čajovej lyžičky soli;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice vody;
- - múka.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 220C. Plech prikryjeme papierom na pečenie. Smažte strúhanku na panvici na strednom ohni do zlatista.
Krok 2
Strúhanku preložíme na tanier, premiešame so soľou. V miske rozšľahajte vajcia s vodou.
Krok 3
Špargľu vyvaľkáme v múke, potom vo vajciach a strúhanke.
Krok 4
Stopky špargle dajte na plech a vložte ich na 10 - 12 minút do rúry. Špargľa by mala byť pečená, ale stále chrumkavá. Špargľu môžete podávať v strúhanke s akoukoľvek omáčkou.
