Ružový losos pečený so syrom sa ukáže ako neobvyklá chuť. Takýmto jedlom môže byť ako večera, tak aj jedlo z rýb na sviatočnom stole.
Je to nevyhnutné
1 korpus z ružového lososa, 2 cibule, 2 mrkvy, 200 gramov šampiňónov, 100 gramov syra, 2 lyžice majonézy, podľa chuti soľ a korenie, rastlinný olej
Inštrukcie
Krok 1
Ryby nakrájajte na dve filety a nechajte kožu a kosti odstránené.
Krok 2
Rybie filé poukladajte na vymastený plech. Dochutíme soľou a posypeme.
Krok 3
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu a mrkvu.
Krok 4
Huby opláchnite, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Opečte huby na rastlinnom oleji.
Krok 5
Na rybie filé dajte zmes cibule a mrkvy, na vrch poukladajte huby. Na všetko nalejeme majonézu a posypeme strúhaným syrom.
Krok 6
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 40 minút do zlatista. Podávame so zeleninou a bylinkami.
