Tvarohový dezert s bobuľovou omáčkou poteší milovníkov sladkých. Dezert je chutný a zdravý. Pripravuje sa rýchlo a ľahko a na stole vyzerá skvele. Uvedené množstvo jedla stačí na 5 porcií.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 500 g;
- - maslo - 3 lyžice. l;
- - kyslá smotana 15% - 50 g;
- - cukor - 150 g;
- - vanilkový cukor - 0,5 lyžičky;
- - bobule (maliny, jahody) - 200 g;
- - pomaranče - 2 ks.;
- - banán - 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Cukor nasypte na mlynček na kávu.
Krok 2
Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota. Pridajte práškový cukor (100 gramov) a vanilkový cukor. Miešajte. Potom za stáleho šľahania zmesi mixérom po malých dávkach pridajte tvaroh a kyslú smotanu. Zmes vyšľahajte dohladka.
Krok 3
Varenie omáčky. Opláchnite bobule vodou, osušte ich, odstráňte stopky. Odložte pár bobúľ na ozdobu. Zvyšok bobúľ zalejte zvyšným práškovým cukrom a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Z pomarančovej dužiny vytlačte šťavu (potrebujete asi 50 mililitrov pomarančovej šťavy). Bobule rozdrvte mixérom na pyré, pridajte banán a pomarančový džús. Zmes šľahajte ďalšie 2 - 3 minúty, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Omáčka je hotová.
Krok 4
Na dno misiek dáme niekoľko lyžíc bobuľovej omáčky, na vrch dáme tvarohovú hmotu. Dezert zalejeme zvyšnou omáčkou, ozdobíme čerstvými bobuľami a lístkami mäty. Vložte dezert do chladničky na 20 - 30 minút a podávajte. Miska je pripravená! Dobrú chuť!
