Na svete existuje veľa receptov na výrobu dusených pokrmov. Toto jedlo vyrobené zo zeleniny, mäsa alebo rýb obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Môže sa podávať samostatne alebo ako príloha.
Je to nevyhnutné
-
- Kuracie mäso - 1 ks.
- zemiaky - 6-7 ks.
- mrkva - 200 gr.
- karfiol - 1 hlávka kapusty
- zelené fazuľky - 200 gr.
- paradajky - 500 gr.
- Bulharský korenie - 500 gr., 3 lyžice. lyžice masla
- petržlen
- soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Rýchlo smažte na panvici do zlatista.
Vložte do hrnca.
Krok 2
Nakrájajte mrkvu, zemiaky, zelené fazule.
Krok 3
Paradajku nakrájame na plátky.
Krok 4
Olúpte korenie a nakrájajte na prúžky.
Nakrájajte petržlenovú vňať.
Krok 5
Karfiol rozoberieme na súkvetia.
Krok 6
Vložte zeleninu do hrnca s mäsom. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Zalejte 2 hrnčekmi studenej vody. Pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice oleja.
Krok 7
Hrniec prikryjeme pokrievkou. Dusenie dusíme v rúre domäkka pri 200 ° C.
