Táto zeleninová polievka je skutočným prínosom pre tých, ktorí sa držia nalačno alebo držia diétu. Je celkom možné nimi uspokojiť prázdny žalúdok. Počas pôstu sa väčšina jedál skladá zo zeleniny, ktorá má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov. Táto chudá miska sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- - 2 baklažány;
- - 2 papriky;
- - 2 cibule;
- - 2 paradajky;
- - 2 zemiaky;
- - 2 lyžice olivového oleja;
- - soľ, korenie, bylinky, cesnak, bobkový list - podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
V malom hrnci s hrubým dnom rozpálime olivový olej a mierne orestujeme cibuľu nakrájanú na polkrúžky. Rajčiaky zaparené na chudú polievku s horúcou vodou, ošúpte, pretrite cez sito a osmažte na cibuľke. Zalejeme 1 litrom vody, položíme dva zemiaky očistené a nakrájané na malé kúsky.
Krok 2
Papriky a baklažány nakrájajte na malé kúsky. Keď sú zemiaky takmer uvarené, ponorte zeleninu do polievky a všetku zeleninu duste na miernom ohni domäkka. Ak chcete, môžete do tejto chudej polievky pridať mrkvu, baklažán nahradiť cuketou. Dostanete tiež veľmi chutné chudé jedlo.
Krok 3
Nakoniec pridáme bobkové listy, nové korenie, nadrobno nakrájané bylinky a cesnak. Môžete pridať jednu čajovú lyžičku chudej majonézy.
