Shawarma je veľmi chutné a rýchle občerstvenie. Ak sa chystáte na piknik, môžete si sami uvariť shawarma a vziať si ju so sebou.
Je to nevyhnutné
- - 1 polievková lyžica. múka;
- - 800 ml. voda;
- - 3 g suchého droždia;
- - 1 lyžička. Olivový olej;
- - 0,5 lyžičky soľ;
- - 150 ml. kyslá smotana;
- - horčica;
- - 50 g syra;
- - 1 kuracie prsia;
- - 1 paradajka;
- - 1 uhorka;
- -¼ hlávka kapusty;
- - sójová omáčka.
Inštrukcie
Krok 1
Všetky ingrediencie musia byť pripravené. Najskôr je pripravený pita chlieb. Na prípravu pita chleba je potrebné zmiešať soľ, múku a droždie. Vo výslednej zmesi urobte jamku a zalejte vodou. Vymiesime cesto. V procese prípravy cesta pridajte lyžičku olivového oleja. Hotové cesto nechajte 2 hodiny na teplom mieste.
Krok 2
Z prítomného cesta odlepte malú guľku cesta a zviňte ju na bažinatú vrstvu. Vyvaľkané cesto pomocou valčeka prenesieme na rozpálenú panvicu a zľahka opečieme z oboch strán. Hotový pita chlieb musí byť mierne pokropený studenou vodou, aby sa nerozbil.
Krok 3
Prejdite na prípravu náplne. Kuracie prsia by mali byť nakrájané na malé kocky, vložené do pohára a pokryté sójovou omáčkou. Marinujte prsia 15-20 minút. Marinované kuracie prsia opečieme na panvici.
Krok 4
Pripravte si omáčku shawarma. Pre omáčku musíte zmiešať kyslú smotanu, horčicu a syr.
Krok 5
Kapustu nakrájame nadrobno. Nakrájajte uhorku a paradajku.
Krok 6
Namažte lavash omáčkou. Na to dáme kapustu, kuracie mäso, uhorku a paradajku. Zabaliť pita chlieb. Shawarma je pripravená.
