Táto syrová polievka je ideálna na výdatné letné jedlo.
Je pripravený ľahko, ale ukazuje sa, že je to skutočná radosť.
Je to nevyhnutné
- - 4-5 stredných zemiakov
- - 250 g mletého mäsa
- - 250 g smotanového syra Philadelphia
- - 150 g šampiňónov (čerstvé, z džbánu alebo sušené)
- - soľ
- - korenie
Inštrukcie
Krok 1
V hrnci, v ktorom budeme polievku variť, privedieme vodu k varu. Potrebujete toľko vody, koľko polievky očakávate.
Krok 2
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Pridajte nakrájané zemiaky do vriacej vody. Nesoliť!
Krok 3
V tejto dobe na mletom oleji osmažte všetko mleté mäso na panvici. Počas vyprážania mleté mäso okoreníme a podľa potreby pridáme naše obľúbené korenie. Potom pošleme vyprážané mleté mäso na zemiaky.
Krok 4
Huby trochu povaríme, nakrájame a tiež pridáme k zemiakom. Ak sú vaše šampiňóny čerstvé, a nie z nádoby, je lepšie ich nakrájať a spolu s mletým mäsom trochu osmažiť. Ak máte sušené huby, potom musia byť najskôr namočené v horúcej alebo teplej vode asi hodinu, potom môžu byť vyprážané spolu s mletým mäsom alebo okamžite poslané do panvice.
Krok 5
Keď sú zemiaky hotové, pridáme k nim tvarohový krém. Všetko poriadne premiešajte. Privedieme do varu, osolíme.
Syrová polievka je hotová
