Zelené fazuľky sú celkom zdravým produktom pre ľudí všetkých vekových skupín. Je bohatý na vitamíny A a C, ako aj na vápnik. Varenie fazule nevyžaduje žiadne špeciálne schopnosti ani čas. Pred varením nie je potrebné ho rozmrazovať. Maslo použité počas varenia dodá pokrmu jemnosť a príjemnú krémovú chuť.
Je to nevyhnutné
-
- 500 gr. zelené fazule
- 2 paradajky
- 2 stredné cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 gr. maslo
- bazalka
- soľ
- korenie
- rastlinný olej na vyprážanie
Inštrukcie
Krok 1
Vložte fazuľu do vriacej osolenej vody a povarte ju 10-12 minút.
Krok 2
Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky.
Krok 3
Paradajky ošúpeme. Za týmto účelom uvoľnite ovocie na 1 sekundu do vriacej vody a potom do studenej vody - pokožka sa ľahko odtrhne.
Krok 4
Paradajky nakrájame na kolieska.
Krok 5
Olúpte a rozdrvte cesnak plochou stranou čepele noža.
Krok 6
Cibuľu odložte, kým nie je priehľadná.
Krok 7
Pridajte paradajky k cibuli a duste ich 5 minút prikryté pokrievkou.
Krok 8
Hotovú fazuľu nahoďte do cedníka, potom pridajte k zelenine.
Krok 9
Jedlo dochutíme soľou, korením, pridáme cesnak, bazalku a maslo.
Krok 10
Miešajte a duste do mäkka, 5-7 minút.
Krok 11
Hotové jedlo poukladajte po častiach a posypte bylinkami.
