Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami „Nežnosť“úplne oprávňuje svoje meno. Toto jedlo je pripravené veľmi rýchlo a pri jeho zdobení môžu hostesky prejaviť trochu fantázie. Šalát sa môže podávať v samostatných širokých pohároch rozložených po vrstvách alebo sa môže zmiešať v jednej šalátovej miske.
Je to nevyhnutné
- - 300 g kuracieho filé
- - 100 g vlašských orechov
- - majonéza
- - soľ
- - 2 malé čerstvé uhorky
- - 100 g sušených sliviek
- - 150 g tvrdého syra
- - 4 vajcia
- - 150 g nakladaných šampiňónov
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvarte v osolenej vode do mäkka alebo opečte na rastlinnom oleji po nakrájaní mäsa na malé kocky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Vlašské orechy nastrúhame alebo nasekáme nožom.
Krok 2
Vajcia uvaríme a nasekáme. Nalejte sušené slivky s vriacou vodou po dobu 15-20 minút. Potom každé ovocie nakrájajte na malé kocky alebo pásiky. Nakrájajte uhorky na tenké prúžky. Uhorky môžete prípadne nahradiť nakladanými hubami.
Krok 3
Navrstvite do šalátovej misy - kuracie filety, sušené slivky, vlašské orechy, majonézu, uhorky a vajcia. Hornú vrstvu natrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Krok 4
Aby bol šalát jemnejší, môžete každú vrstvu natrieť majonézou. Hlavnou vecou v tomto prípade nie je preháňať to s touto ingredienciou. V opačnom prípade nebude ocenená chuť iných výrobkov.
