Palacinky a všetky druhy dezertov sú samozrejme už veľmi chutné. Ale ak sa jedia napríklad s čokoládovou omáčkou, stávajú sa dvakrát chutnejšie. Tu je recept na túto sladkú omáčku.
Je to nevyhnutné
- - horká čokoláda - 130 g;
- - voda - 250 ml;
- - krém 38% - 125 ml;
- - cukor - 70 g.
Inštrukcie
Krok 1
Začnime teda s výrobou čokoládovej omáčky na dezerty a palacinky. Prvým krokom je spracovanie čokolády. Je potrebné ju rozrezať nožom a vyliať na pripravenú panvicu. Potom k nej pridáme kryštálový cukor.
Krok 2
Do toho istého kastróla pridáme smotanu a vodu a všetko pomocou drevenej lyžice veľmi dôkladne premiešame.
Krok 3
Vložte hrniec s výslednou zmesou na stredné teplo a priveďte k varu. Potom za stáleho miešania pripravíme 15-20 minút čokoládovú omáčku. Je veľmi ľahké skontrolovať jeho pripravenosť. Ak zhustla a ťažko kvapkala z lyžice, potom môžete omáčku odstaviť z ohňa. Podávame teplé s dezertmi a palacinkami. Dobrú chuť! Veľa štastia!
