Jednoduchý a prístupný recept pre každého. Som si viac ako istý, že ingrediencie na výrobu takéhoto dezertu nájdu v chladničke všetci! A s jablkami z jeho dače a džemom z jeho vlastných vypestovaných malín sa určite ukáže úžasne!
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 210 g múky;
- - 150 g cukru;
- - 160 g masla;
- - 2 lyžice. vanilkový cukor;
- - 1 veľký žĺtok;
- - 1 lyžička prášok do pečiva;
- - štipka soli.
- Náplň:
- - 200 g očistených a na kocky nakrájaných jabĺk;
- - 100 g malinového džemu;
- - 1 polievková lyžica. múka;
- - 2 lyžice. Sahara;
- - šťava z polovice citróna.
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknuté (vopred vyberte z chladničky) maslo šľahajte 5 minút do ľahkého a nadýchaného krému s pridaným cukrom. Potom pridáme vanilkový cukor a žĺtok. Opäť šľaháme dohladka.
Krok 2
Múku preosejeme so soľou a práškom do pečiva. Spojte suché a tekuté prísady do cesta a vypracujte vláčne cesto. Zrolujte ho na guľku, rozdeľte na 2 časti, každú zabalte do igelitu a vložte na 1, 5 hodín do mrazničky.
Krok 3
Nakrájané a olúpané jablká zmiešame v menšej miske s cukrom, citrónovou šťavou a múkou a odstavíme.
Krok 4
Malinový džem trochu zohrejte (môžete použiť mikrovlnku), aby bol redší.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka vysypeme múkou. Vložte rúru na ohrev na 200 stupňov Celzia.
Krok 6
Po hodine a pol cesto vyberte z mrazničky. Polovicu nastrúhame na hrubom strúhadle priamo do pripravenej formy. Na vrch poukladáme jablká a čajovou lyžičkou natrieme džem na vrch koláča. Prikryjeme tiež nastrúhanou druhou polovicou cesta.
Krok 7
Vložíme do rúry na 45 minút. Ochlaďte úplne a až potom nakrájajte na porcie.
