Ukáže sa to ako veľmi chutný a uspokojivý dezert. Túto pochúťku môžete uvariť pre svoju rodinu a priateľov na raňajky.
Je to nevyhnutné
- - 2 veľké banány
- - 2,5 šálky ovsených vločiek
- - 400 ml krému s akýmkoľvek obsahom tuku
- - 350 g jahôd
- - 1 hrsť brusníc
- - 2 lyžice kryštálového cukru
- - 20 g masla
- - 20 g želatíny
- - rastlinný olej na mazanie
Inštrukcie
Krok 1
Banány dobre opláchnite. Olúpte a rozlomte do misy. Mash s vidličkou. Mali by ste pripraviť pyré.
Krok 2
Vložte ovsené vločky do mixéra. Melieme, kým sa neobjavia omrvinky. K banánom pridáme ovsenú drť. Pridajte vopred rozpustené maslo. Dôkladne premiešajte vidličkou. Mali by ste dostať hustú hmotu.
Krok 3
Vezmite plech na pečenie. Prikryjeme niekoľkými vrstvami špeciálneho papiera na pečenie. Namažte rastlinným olejom.
Krok 4
Vložte pripravenú hmotu na fóliu. Vytvorte obdĺžnik s hrúbkou 1 cm. Vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 15-20 minút na 200 stupňov. Vyberte hotový koláč a ochlaďte.
Krok 5
Vezmite hlbokú misu a nalejte do nej krém. Pridáme kryštálový cukor, miešame a necháme 5 minút lúhovať. Krém dáme na mierne oheň, pridáme želatínu a zohrejeme. Smotanu za stáleho miešania miešajte. Želatína by sa mala úplne rozpustiť. Pripravenú hmotu nalejeme na ovsený koláč a dáme na 30 minút do chladničky.
Krok 6
Pripravte si jahodové želé. Jahody dobre opláchnite. Vezmite hlboký hrniec a podlejte vodou. Pridáme kryštálový cukor a brusnice. Dajte na oheň a priveďte do varu. Hneď ako voda zovrie, pridajte jahody. Varíme 5 minút. Výsledná hmota sa ochladí a rozomelie sa v mixéri. Preceďte cez sitko, aby ste odstránili semená.
Krok 7
Do jahodovej hmoty pridajte želatínu a nechajte ju 10 minút lúhovať. Jahodovú zmes zalejeme krémom a misku vložíme do chladničky, kým nestuhne.
Krok 8
Po stuhnutí koláč nakrájame na rovnaké kocky. Položte misku na tanier. Môžete ozdobiť lístkami mäty. Ukáže sa to veľmi jemný a lahodný dezert.
