Neuveriteľne ľahký recept na cestoviny. Potrebujete len 30-40 minút na to, aby ste vytvorili skutočné majstrovské dielo talianskej kuchyne.
Je to nevyhnutné
- - 1 polievková lyžica. olivový olej;
- - 400 g pikantných údených klobás;
- - 1-2 cibule;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 2 varené vody (môžete si vziať hotový mäsový vývar);
- - 280 g paradajok vo vlastnej šťave;
- 1/2 šálky silného krému
- - 230 g cestovín;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
- - 200 g tvrdého syra;
Inštrukcie
Krok 1
Klobásy nakrájajte na plasty a cibuľu nakrájajte na malé kocky. Nalejte olej do panvice a zohrejte na veľký oheň. Len čo z oleja začala vychádzať ľahká para, oteplil sa a môžete začať s varením.
Krok 2
Presuňte varené klobásy a cibuľu na panvicu. Premiešajte lyžicou a smažte, kým nezhnedne. Bude to trvať približne 4 až 5 minút. Ďalej pretlačte cesnak lisom a vložte ho do panvice.
Krok 3
Po minúte, keď bol pridaný cesnak, nalejte do panvice vývar alebo prevarenú vodu.
Paradajky nakrájame na stredne veľké plasty. Pošlite paradajky na panvicu a nalejte smotanu. Panvicu dochutíme soľou, korením a dôkladne, ale jemne premiešame.
Krok 4
Teraz môžete pridať cestoviny. Znovu premiešajte a zmes priveďte do varu. Pokiaľ ide o var, zakryte panvicu a oheň znížte na mierny oheň. Nechajte misku povariť 15 minút. Pridajte strúhaný syr a dobre premiešajte. Varíme cestoviny, kým sa syr úplne nerozpustí.
