Lahodný kastról z kráľovského syra pre kráľovné a kráľov. Jeho príprava začína prípravou tvarohovej náplne.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky pšeničnej múky;
- - 1 pohár cukru;
- - 0,5 lyžičky sóda;
- - 500 g tvarohu;
- - 3 vajcia;
- - vanilín na špičke noža;
- - margarín
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pretrieť tvaroh cez sito, potom ho rozšľahať s vajcami a polovicou pohára cukru (druhá polovica pôjde na výrobu cesta). Na samý koniec šľahania pridajte vanilín. Pred tým by mal byť vanilín zriedený v horúcej vode. Týmto sa uzatvára prvý krok.
Krok 2
Teraz pripravujeme cesto na náš tvarohový koláč. Najskôr je potrebné maslo nakrájať na veľmi malé kúsky, potom rozdrviť múku a zvyšný cukor. Absolútne! - ku konzistencii strúhanky je to v skutočnosti veľmi dôležité. Na konci prípravy cesta musíme do tejto zmesi pridať sódu a všetko veľmi dôkladne premiešať. Druhý krok prešiel.
Krok 3
Začíname konečnú fázu výroby. Najskôr si v ňom pripravíme formu na následné pečenie tvarohového koláča. Formu namažte margarínom, potom do nej vložte prvú polovicu cesta, vyhlaďte ju. Na vrch položte rovnomernú vrstvu tvarohovej plnky, robte to opatrne. A posledná vec, ktorú treba urobiť, je naplniť plnku zvyšnou polovicou cesta. Tvarohový koláč pečieme pri teplote 200 stupňov 15-20 minút, môže to trvať trochu viac času. Vyberieme, nakrájame a horúce naservírujeme na stôl. Kráľovský tvarohový koláč je pripravený, dobrú chuť!
