Hlavnou starosťou rodičov je výživa dieťaťa. Jedlo by malo byť vyvážené, a čo je najdôležitejšie - rozmanité. Aby ste potešili svoje dieťa, pripravte mu rôzne chutné jedlá.
Kráľovský tvarohový koláč
Budete potrebovať:
- tvaroh 500 g
- vajcia 4 ks.
- cukor 2/3 šálky
- maslo 60 g
- múka 50-100 g
Príprava
Pripravíme si základ pre koláč. Vezmeme mixér a rozšľaháme vajcia s cukrom, potom postupne pridávame tvaroh. Všetko premiešame. Teraz pripravujeme posýpku. Na to potrebujeme zmäknuté maslo a múku. Začneme miesiť maslo v múke. Po troškách pridávame múku a postupne. Na dno formy rovnomerne nalejte 1/2 dielu posýpky. Potom vylejte tvarohovú hmotu. Navrch posypeme zvyšnými strúhankami. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Formu na koláč vložíme do rúry a pečieme 40 minút.
Kuracie guľky v krémovej omáčke
Budete potrebovať:
- kuracie filé 500 g
- cibuľa 1 ks.
- vajce 1 ks.
- cesnak 2 strúčiky
- tučná smotana 200 g
- syr 150 g
Príprava
Kuracie filé opláchnite, jemne prešľahajte a nakrájajte na malé kúsky. Pripravte mleté mäso. Nakrájajte cibuľu v mixéri. Všetko prepojiť. Osolíme, pridáme trochu korenia a pochutiny zvládneme. Vajíčko rozšľaháme vidličkou a vlejeme do mletého mäsa. Všetko poriadne premiešajte. Vytvorte guľky z mletého mäsa. Vezmeme silnú smotanu a vymastíme ňou pekáč. Vložte guľky do formy. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte 15 minút. Teraz si pripravíme omáčku. Syr potrieme na jemnom strúhadle, vytlačíme cesnak, pridáme smotanu. Všetko premiešame. Vyberte formu s kuracími guľkami z rúry a každú guľku polejte omáčkou, vložte ju späť do rúry na ďalších 10 minút.
Domáca Nutella
- mlieko 4 šálky
- orechy 4 lyžice
- cukor 4 šálky
- pšeničná múka 4 lyžice
- tmavý kakaový prášok 5 lyžice
- maslo 100 g
Príprava
Vezmeme malú misku. Do misy nasypeme cukor, múku a kakao. Za stáleho miešania po malých dávkach prilievajte mlieko. Keď vylejeme všetko mlieko, nalejeme obsah misky do hrnca a dáme na sporák. Zapneme mierny oheň. Za stáleho miešania privedieme zmes k varu. Mäkké maslo nakrájajte na kúsky a rozdrvte spolu s orechmi v mixéri. Pridajte k množstvu. A ďalej varíme do zhustnutia. Mali by ste dostať elastickú homogénnu hmotu. Necháme Nutellu vychladnúť. Preložíme do sklenenej nádoby s vekom. Uchovávajte v chlade.
