Zaradenie mäsa do piknikového menu je banálny a veľmi kalorický podnik. Vyskúšajte alobal pečený sortiment zemiakov a vajec. Varené na drevenom uhlí spestria piknikové menu.
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- - 8 vajec;
- - 8 stredne veľkých zemiakov;
- - 2 lyžice. l. kyslá smotana 10% tuku;
- - 4 lyžice. l. majonéza;
- - zväzok zelenej cibule;
- - citrón;
- - rastlinný olej na mazanie;
- - soľ a čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky dôkladne umyte. Neodlupujte ho. Preto sú pre toto jedlo vhodnejšie mladé zemiaky. Zeleninu natrieme rastlinným olejom, nakrájame na dve polovice, každú zabalíme do fólie. Ak chcete, aby boli zemiaky šťavnatejšie, nekrájajte ich úplne na doraz, potom do rezu vložte malý kúsok masti.
Krok 2
Urobte oheň a alobal zabalte do horúceho uhlia. Zeleninu pečieme 25 minút.
Krok 3
Vajcia dôkladne umyte. Opatrne ich na oboch koncoch prepichneme ihlou, aby počas pečenia nepraskli. Každé vajíčko vložte do alobalu a vložte na 15 minút na uhlie.
Krok 4
Pripravte omáčku. Zmiešajte majonézu a kyslú smotanu. Nakrájajte zelenú cibuľu a vložte ju do budúcej omáčky. Dochutíme soľou, korením, pridáme šťavu a citrónovú kôru.
Krok 5
Zemiaky a vajcia vyberte z alobalu. Posledné ošúpeme a nakrájame na dve polovice. Poukladáme na taniere a prelejeme omáčkou. Na vrchole misky môžeme ozdobiť nasekanými bylinkami. Upečený tanier je hotový. Toto dômyselné jedlo z dreveného uhlia má potenciál stať sa trvalou súčasťou vášho piknikového menu.
