Milovníci nízkokalorických jedál často do svojej stravy zaraďujú aj pečenú zeleninu. Toto ľahko pripraviteľné a veľmi chutné jedlo je ideálne ako na bežnú večeru, tak na slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
-
- paradajky (malé) 150 g;
- cuketa 150 g;
- šampiňóny 150 g;
- zelené cibule;
- bazalka;
- syr feta 60 g;
- soľ;
- korenie;
- maslo 50 g.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si zeleninu. Umyte a osušte papierovými utierkami. Každú paradajku rozkrojte na polovicu (ak používate odrodu Cherry, môžete ju použiť celú; nakrájajte obyčajné paradajky a odstráňte z nich stopky). Cuketa môže byť nahradená bežnou cuketou alebo baklažánom. V každom prípade dávajte pozor na ich šupky - staršia zelenina má tvrdé šupky, takže ju určite odstrihnite. Ďalej ich nakrájajte na kolieska široké jeden centimeter. Ak sú kruhy príliš veľké, rozdeľte ich na polovicu alebo na štvrtiny. Šampiňóny nakrájajte na polovicu (najmä veľké - na štyri časti). Zelenú cibuľu a listy bazalky nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Syr nakrájame na malé kocky. Spojte syr, zeleninu a bylinky v hlbokej miske, pridajte soľ a korenie.
Krok 3
Vezmite fóliu. Položte ho na plech na pečenie alebo na rošt na grilovanie v niekoľkých vrstvách. Do stredu položte zeleninu, na ktorú je niekoľko kúskov masla (každý po dvadsať až tridsať gramov). Zabaľte fóliu tak, aby bola zelenina úplne vo vnútri. Snažte sa vo výslednom vrecku nevypichovať otvory.
Krok 4
Pokúste sa toto jedlo uvariť po častiach. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať veľa štvorcových fóliových listov (asi pätnásť až pätnásť centimetrov). Alobal rozložíme na plech na seba 3-4 plátky s odsadením o deväťdesiat stupňov. Do stredu výsledných štvorcov dajte zeleninu, na vrch dajte kúsok masla. Zdvihnite okraje fólie a zaistite ich na vrchu.
Krok 5
Zeleninu povarte v rúre na 200 stupňov (môžete použiť gril) asi pol hodiny.
