Ako Pripraviť Chutné Kurča

Obsah:

Ako Pripraviť Chutné Kurča
Ako Pripraviť Chutné Kurča

Video: Ako Pripraviť Chutné Kurča

Video: Ako Pripraviť Chutné Kurča
Video: Ako vykostiť kurča. 2024, Marec
Anonim

Vynikajúce pečené kurča s korením je pochúťkou pre celú rodinu. Po prvej príprave je túžba zopakovať toto úžasné jedlo. Chrumkavá kôrka, šťavnaté a jemné mäso - ideálne ako pokrm na rodinnú večeru alebo na dovolenku.

Ako pripraviť chutné kurča
Ako pripraviť chutné kurča

Je to nevyhnutné

    • stredné kurča - 1 ks;
    • adjika - 1 lyžička;
    • majonéza - 1 balenie;
    • Mleté čierne korenie;
    • soľ;
    • cesnak.

Inštrukcie

Krok 1

Prvý recept

Opláchnite čerstvé kuracie mäso pod tečúcou vodou. Rozstrihnite ho a vyberte vnútornú stranu. Cesnak olúpte a najemno nastrúhajte. Lyžičku adjiky zmiešajte s majonézou, tam pridajte cesnak. Nastavte zmes na varenie. Predhrejte rúru. Soľ. Kurča liberálne potierame zmesou majonézy, adjiky a cesnaku. Rozložte ho na širokú panvicu alebo plech na pečenie. Vložte do rúry. Pod plech na pečenie môžete položiť nádobu s vodou, aby sa vám kuracie mäso nespálilo. Vyberte jedlo z rúry po 30 až 40 minútach. Skontrolujte, či je mäso upečené. Urobte rez na „buldogu“, pretože varenie im trvá najdlhšie. A ak je všetko v poriadku, tak na stole.

Krok 2

Druhý recept

Kurča zmasakrujte alebo nechajte celé - na tom nezáleží. Plátky potrieme korením, soľou a potrieme zmesou majonézy a cesnaku. Nechajte v tejto marináde 1-2 hodiny. Môžete (voliteľne) pridať 1 cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Po vylúhovaní kurča vložte do hlbokej nádoby, v ktorej sa chystáte piecť. Na vrch poukladáme zvyšok marinády a cibuľu a všetko spolu dáme piecť do rúry. Asi po pol hodine bude kura hotové. Vypnite rúru a držte kurča niekoľko minút. Vyberte ho a použite.

Krok 3

Tretí recept (soľ)

Natierajte vtáka rastlinným olejom. Na plech vylejte balíček (!) Soli. Nebojte sa, kuracie mäso prijme iba správne množstvo soli. Potrieme ho korením. Umiestnite kurča na soľ, zálohujte. A vložíme do predhriatej rúry. Po 40 - 50 minútach ho môžete vytiahnuť, pričom ste predtým skontrolovali pripravenosť. Prepichnite mäso, malo by byť mäkké, šťava by nemala mať ružovkastý odtieň. Vták sa ukáže ako červený, šťavnatý a nespáli sa. Kuracie mäso môžete podávať k akejkoľvek prílohe: zemiaky, pohánková kaša alebo ryža.

Odporúča: