Ružičkový kel obsahuje veľa prospešných vitamínov a minerálov, preto by mal byť určite zahrnutý do jedálnička, ak dodržiavate zdravý životný štýl a snažíte sa jesť správne.
Je to nevyhnutné
- Zloženie pre 4 osoby:
- - 20 hláv ružičkového kelu;
- - olivový olej;
- - soľ;
- - maslo;
- - čerstvá šalvia.
Inštrukcie
Krok 1
Ružičkový kel je potrebné umyť, odstrániť zažltnuté listy, rozrezať ich na polovicu.
Krok 2
Kapustu orestujeme na olivovom oleji a vložíme ju na plocho do panvice. Hneď ako dozlatista nalejte do panvice vodu tak, aby zakryla kapustu.
Krok 3
Keď sa voda odparí, vyberte ružičkový kel a na panvicu pridajte 2 kúsky masla orechovej veľkosti. Potrieme 10 lístkami šalvie, osolíme a premiešame. Po 2 minútach vráťte kapustu na panvicu.
Krok 4
Jednoduchá a veľmi zdravá príloha je hotová. Môže sa podávať s akýmkoľvek pokrmom z mäsa alebo rýb.
