O výhodách tekvicových semien sa dá povedať veľa. Okrem vynikajúceho vitamínovo-minerálneho zloženia, ktoré má priaznivý vplyv na fungovanie mozgu, imunitného, močovo-reprodukčného systému a celého tela ako celku, obsahujú tekvicové semená cucurbitín, látku schopnú zabíjať parazity v našom tele.. Proces praženia semien je dosť jednoduchý a rýchly.
Inštrukcie
Krok 1
Vyprážanie semien na panvici. Opláchnite tekvicové semiačka studenou tečúcou vodou a vložte ich do predhriatej panvice s hrubým dnom.
Krok 2
Za stáleho miešania na miernom ohni 15-20 minút osmažte semiačka. Po dôkladnom vyschnutí semien za stáleho miešania ich dochuťte, aby sa nespálili.
Krok 3
Opečené semiačka nechajte na panvici vychladnúť.
Krok 4
Počas varenia môžete semená mierne navlhčiť. Môžete tiež pridať trochu rastlinného oleja.
Krok 5
Keď pečiete v rúre, vložte semienka do plechu v tenkej vrstve.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 140 - 150 stupňov a plech vložíme do rúry.
Krok 7
Fry po dobu 20-30 minút, pravidelne vyberajte a miešajte semená.
Krok 8
Semená nechajte vychladnúť v rúre, mierne ich otvorte.
