Kuracie mäso na mliečno-cesnakovej omáčke sa varí veľmi rýchlo, toto jedlo nevyžaduje exotické prísady, jemná chuť a pikantná cesnaková stopa ho však veľmi chutia.
Je to nevyhnutné
- Kuracie mäso (filé) - 250 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
- Múka - 3 lyžičky.
- Mlieko - 400 ml
- Cesnak - 4 strúčiky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Zelení podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie mäso nakrájajte na malé prúžky alebo ľubovoľné kúsky, cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
Krok 2
Na predhriatej panvici za stáleho miešania osmažte cibuľu a mäso 5 minút. Po tom, soľ a korenie, pridajte 1, 5 lyžičky. múku, premiešame a opäť orestujeme.
Krok 3
Pripravte mliečnu omáčku: rozmiešajte mlieko, 1, 5 lyžičky. múka a nasekaný cesnak, soľ a korenie.
Krok 4
Kurča zalejeme mliečnou zmesou, miešame a dusíme 15 minút prikryté za občasného miešania. Kurča posypte bylinkami 2 minúty pred dovarením.