Najjednoduchší a najchutnejší, vhodný na akýkoľvek čajový večierok, je košíček.
Je to nevyhnutné
- - kyslá smotana - 100 g
- - Múka - 300 g
- - Cukor - 100 g
- - Orechy, hrozienka, sušené ovocie - 50 g
- - Vajce - 1 ks.
- - Soda - 1 lyžička
Inštrukcie
Krok 1
Košíček je vynikajúci, výživný a ľahko sa pripravuje. Košíčkom môžete potešiť svojich priateľov, príbuzných a svoje deti. Tu je príklad ľahkého a rýchleho receptu.
Vezmite misku hlbšie a rozbite do nej vajíčko. Vajíčko rozšľahajte mixérom, môžete tiež použiť šľahač, zatiaľ čo pridáte cukor. Všetko vyšľaháme do peny. Aby bol koláč v budúcnosti mäkký a nadýchaný, je lepšie vyšľahať si zvlášť žĺtok, potom bielkovinu a všetko rozmixovať.
Krok 2
Do tejto zmesi pridáme kyslú smotanu a všetko dôkladne premiešame.
Krok 3
Po kyslej smotane nalejte múku preosiatu cez sito do misky, aby bola bez hrudiek, a pridajte sódu, ale nie hasenú. Všetko dobre rozšľaháme a pridáme orechy, sušené ovocie, mak alebo hrozienka.
Krok 4
Rúru vyhrejeme na 180 - 200 stupňov.
Cesto na muffiny by malo byť konzistencie hustejšie ako cesto na palacinky.
Krok 5
Vezmeme silikónové formy na pečenie a hojne ich vymastíme slnečnicovým olejom. Cesto nalejeme do foriem, ale neplníme ich úplne, ale do polovice, pretože košíčky veľmi dobre stúpajú.
Krok 6
Teraz ich pošleme do rúry na 10-15 minút. Počas pečenia muffinov v žiadnom prípade neotvárajte rúru, inak by vám sušienka odpadla. Po uvarení muffiny navrch vymastíme olejom. Navrch ju môžete tiež posypať práškovým cukrom.
