Ak sa vám predtým nepodarilo zohnať tenké a veľké (plné panvice) palacinky, pozrite sa na tento jednoduchý recept. Práve s ním som sa naučil, ako ich variť. Palacinky sú chutné a uspokojujúce.
Je to nevyhnutné
- Hlavné zložky:
- - vajcia (2 ks);
- - mlieko (2 poháre);
- - cukor (2 lyžice);
- - múka (10 lyžíc);
- - soľ (1 lyžička);
- - slnečnicový olej (1 polievková lyžica).
- Na praženie:
- - slnečnicový olej.
- Pre mazanie:
- - maslo.
- Ďalšie prísady pre palacinky (voliteľné):
- - kyslá smotana;
- - džem;
- - med.
Inštrukcie
Krok 1
Dve vajcia rozbite do veľkej nádoby.
Krok 2
Pridajte 10 lyžíc múky. Premiešame. Aby sa zabránilo vzniku hrudiek, je vhodné múku najskôr preosiať cez sito.
Krok 3
Pridajte cukor (2 lyžice). Premiešame.
Krok 4
Osolíme (1 lyžičku). Premiešame.
Krok 5
Do cesta pridáme slnečnicový olej (1 polievková lyžica).
Krok 6
A nakoniec nalejte mlieko (2 poháre). Premiešame. Ukázalo sa, že cesto.
Krok 7
Predhrejte si panvicu (na miernom ohni), ktorú ste predtým vymastili rastlinným olejom, a začnite piecť. Naberačkou alebo veľkou lyžicou nalejte cesto do panvice. Toto sa musí robiť veľmi opatrne. Cesto necháme vyplniť celé dno panvice. Pečieme z jednej strany (pár minút), potom ju jemne prevrátime špachtľou z druhej strany.
Krok 8
Hotové palacinky poukladáme na tanier jeden na druhý. Každú palacinku bohato vymastíme maslom.
Krok 9
Palacinky sú pripravené, môžete podávať! Podľa tohto receptu sú palacinky chutné samy o sebe. Ako doplnok k hotovému jedlu môžete odporučiť kyslú smotanu, džem, džem alebo med.
