Je to nevyhnutné
- Recept je veľmi jednoduchý, ale napriek tomu na vás nenechá ľahostajnú chuť na sladké:).
- Potrebujeme teda:
- 200g cukru (z osobných dôvodov môžete množstvo znížiť);
- 200g múky;
- 280gr tvarohu;
- 200 g masla;
- 3 vajcia;
- hrsť hrozienok (podľa chuti môžete pridať sušené brusnice alebo čerešne);
- 1 lyžička prášok do pečiva
- vanilková esencia 1 lyžička
- Je lepšie piecť v slickon plechovkách:).
- Cesto dáme do foriem 2/3 od seba. Mám nové z Ikei, ukázalo sa presne 12 vecí)
- Pečieme v rúre 25-30 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je predhriať rúru na 180 ° C.
Opláchnite hrozienka, zalejte vriacou vodou. Pre vdolky s príchuťou alkoholu namočte hrozienka do koňaku alebo rumu.
Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť.
Vajcia mixérom dobre rozšľahajte.
Pridajte k nim cukor a šľahajte, kým sa úplne nerozpustí.
Pridajte tvaroh a zmes miešajte dohladka.
Prilejeme vychladnutý olej a premiešame.
Pridajte vanilkový extrakt.
Preosiatu múku vmiešajte do cesta, až kým nebude hladké.
Pridajte hrozienka do cesta.
Krok 2
Cesto dajte do formičiek 2/3 ich výšky (košíčky sa pri pečení zdvihnú).
Ja robím asi 16 muffinov.
Muffiny pečieme v rúre vyhriatej na 180C 25-30 minút do zlatista.
Krok 3
Keď sú muffiny vychladnuté, vyberte ich z foriem, posypte práškovým cukrom a začnite piť čaj;).
