Ak vás už unavujú koláče z klasického cesta, ktoré dokáže miesiť takmer každá gazdinka, potom môžete rozmaznávať seba aj svojich blízkych koláčmi z lahodného tvarohového cesta.
Je to nevyhnutné
- - 2 balenia tvarohu
- - 2 šálky múky
- - 2 vajcia
- - 2 lyžice. kyslá smotana
- - 1 lyžička sóda
- - 0,5 lyžičky soľ
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh pretrieme cez sito. Mali by ste dostať tvarohovú hmotu.
Krok 2
Prilejeme rozšľahané vajce, kyslú smotanu, sódu bikarbónu a soľ. Poriadne premiešame a pridáme tam múku. Vymiesime cesto.
Krok 3
Cesto stočte do rovnomernej guľky, zakryte ho čistým obrúskom a dajte ho na 30 minút do chladničky.
Krok 4
Cesto preložíme na pomúčenú plochu. Nakrájajte ho na malé kúsky a vyvaľkajte tortilly hrubé asi 0,5 cm.
Krok 5
Na každý koláč dáme vopred pripravenú plnku, opatrne zovrieme okraje, aby plnka nevypadla.
Krok 6
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a opečieme ho na strednom ohni z oboch strán do zlatista.
