Mrkva v dezertoch sa nepoužívajú veľmi často, ale márne, pretože pečenie s ním sa ukazuje nielen ako chutné, ale aj veľmi užitočné.
Je to nevyhnutné
- Na plnenie:
- - 230 gr. tvaroh;
- - 50 gr. Sahara;
- - čajová lyžička vanilkového extraktu.
- Pre skúšku:
- - 310 gr. múka;
- - 150 gr. Sahara;
- - 50 gr. trstinový cukor;
- - 1, 5 čajových lyžičiek prášku do pečiva;
- - 2 čajové lyžičky mletej škorice;
- - 3/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru, soli a sódy;
- - 2 veľké vajcia;
- - 180 ml vody;
- - 80 ml rastlinného oleja;
- - 2 najemno nastrúhané mrkvy (stredne veľké).
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 200C. V miske zmiešame všetky suché suroviny na cesto.
Krok 2
V inej miske zmiešajte vajcia, vodu a rastlinný olej.
Krok 3
Pridajte zmes vajec a mlieka k suchým surovinám a premiešajte.
Krok 4
Vložte mrkvu do cesta a vymiešajte dohladka.
Krok 5
Pripravte si náplň: tvaroh, cukor a vanilkový extrakt vymiešajte do krémova.
Krok 6
Do formy na muffiny pridáme papierové formy na pečenie a vymastíme ich maslom.
Krok 7
Do formičiek dáme trochu cesta, potom plnku a opäť cesto. Formičky nie je potrebné plniť až na samý vrch.
Krok 8
Pečieme muffiny s mrkvou 20 minút, pripravenosť skontrolujeme dreveným špáradlom, ak je to potrebné, necháme ešte pár minút v rúre.
