Mrkvové muffiny s lieskovými orieškami oslovia tých, ktorí sa držia nalačno. Tieto muffiny spestria vaše denné menu. Varia za päťdesiat minút, vyjde z toho šesť porcií.
Je to nevyhnutné
- - 100 g múky;
- - 100 ml pomarančového džúsu;
- - 80 g očistenej mrkvy;
- - 60 g cukru;
- - 50 g pražených lieskových orechov;
- - 4 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
- - 0,5 lyžičky prášku do pečiva;
- - vanilín, štipka soli, práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Cukor rozpustíme v pomarančovej šťave, pridáme vanilín, citrónovú šťavu, nastrúhanú mrkvu, rastlinný olej, premiešame.
Krok 2
Pridáme nasekané lieskové orechy, pridáme múku, soľ, prášok do pečiva. Všetko znova premiešajte.
Krok 3
Výslednú hmotu rozdelíme do foriem.
Krok 4
Pečieme asi 30 minút na 200 stupňov. Pripravenosť skontrolujte dreveným špízom, musí zostať suchý, potom možno koláč považovať za hotový.
Krok 5
Hotové muffiny z lieskových orieškov posypte práškovým cukrom.
