Čo môže byť jednoduchšie ako praženica? Nudí vás to, pretože sa dá uvariť veľmi rýchlo a má obrovské množstvo možností. Môžete ho opražiť s chlebom, môžete pridať zeleninu, mäso, varenú klobásu, syr, bylinky. Vyprážané vajcia na raňajky nie sú len tradičným jedlom, ale aj dobrým začiatkom dňa. Pretože obsahuje veľké množstvo zdravých zložiek: najcennejší, ľahko stráviteľný proteín bez tukov a cholesterolu, vitamíny, bielkoviny, karotén, mikroelementy. Obsah kalórií v miešaných vajciach z jedného vajíčka je iba 85 kcal, takže sa nemôžete obávať o svoju váhu a jesť toto jedlo pomerne často. Zdalo by sa, že o nej už bolo povedané všetko a vymyslieť niečo nové je jednoducho nemožné. Stále však môžete prekvapiť a rozmaznávať svoj domov neobvyklým praženým vajíčkovým srdiečkom. Deti budú takýmito praženicami potešené a dospelí pravdepodobne nebudú odmietať.
Je to nevyhnutné
-
- pre každé vajce - 1 klobása;
- soľ;
- korenie;
- olej na vyprážanie;
- 2 špáradlá.
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte panvicu. Namažte ho maslom (podľa vášho uváženia: krémová alebo rafinovaná zelenina).
Krok 2
Klobásu nakrájajte pozdĺžne na dve polovice a nechajte pár centimetrov nerozrezaných. Pre pevnosť držte konce klobásy, ak sa vám rozpadnú, držte ich spolu špáradlom. Okraje špáradla zastrihnite nožnicami. Teraz otočte klobásu naruby a dajte jej tvar srdca. Druhé konce klobásy pripevnite tiež špáradlom. Vložte tento polotovar do horúcej panvice a smažte ho z jednej strany na miernom ohni.
Krok 3
Srdiečko salámy preklopte na druhú stranu a vnútri uvoľnite jedno vajce. Dochutíme soľou, korením, panvicu prikryjeme pokrievkou. Vajíčko osmažte, až kým nebude priesvitné.
Krok 4
Srdce jemne odstavte z ohňa, preložte na pekný tanier a ihneď podávajte ešte horúce. Dobrú chuť!
