Hrozno je veľmi neobvyklé a sladké bobule. Dajú sa jednoducho jesť, môžete si pripraviť mimoriadne chutné víno alebo si pripraviť hroznový džem. Zakaždým, keď sa hrozno objaví na stole v inej podobe a je konzumované s potešením. Ako sa ukázalo, okrem už známych spôsobov výroby hrozna sa dá aj nakladať. Vďaka tomu môžete celú zimu hodovať na sladkom hrozne.
Je to nevyhnutné
-
- na jeden liter vody:
- ocot 100g,
- 300 g jemného kryštálového cukru,
- lyžička soli
- 3 až 5 strapcov hrozna (počet strapcov závisí od ich veľkosti)
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte veľké strapce hrozna. Bobule musia byť veľké a nie zvrásnené. Každá bobuľa musí byť oddelená od konára a dôkladne opláchnutá vo vlažnej vode. Umyté bobule dáme do misy a necháme trochu zaschnúť.
Krok 2
Pripravte poháre požadovanej veľkosti. Najvýhodnejšie je používať trojlitrové nádoby, ale ak nepotrebujete veľa hrozna, postačia aj menšie, napríklad litrové alebo pollitrové. Aby boli nádoby úplne pripravené na morenie, musia sa dôkladne opláchnuť, utrieť a sterilizovať. A až potom do nich zasaďte hrozno.
Krok 3
Pripravte marinádu. Za týmto účelom rozpustite cukor vo vode, pridajte soľ, ocot a nechajte prejsť varom. Môžete pridať aj škoricu alebo klinčeky. Potom dostanete trochu neobvyklú chuť. Po varení marinády sa musí nechať asi 5-10 minút mierne stáť a mierne vychladnúť a potom sa musia naplniť predtým pripravené nádoby s hroznom.
Krok 4
Dózy môžete uzavrieť obyčajnými tvrdými polyetylénovými viečkami. Tieto poťahy sa predávajú v akomkoľvek obchode a vyžadujú predbežnú úpravu vriacou vodou. Prípadne je možné plechovku zrolovať pomocou plechového veka. Po zviazaní by mali byť nádoby s nakladaným hroznom uložené na chladnom a tmavom mieste.
