Klobásy sú skvelou voľbou pre rýchle raňajky alebo večeru. Spravidla sú varené, ale chutné sú aj vyprážané klobásy. Skúste ich uvariť v mikrovlnnej rúre - proces bude trvať len pár minút a pokrm sa ukáže byť zdravší.
Varené klobásy
Nie je ťažké pripraviť párky v mikrovlnnej rúre - je len dôležité zvoliť správny pokrm a nezaliať príliš veľa vody. Odstráňte plastový obal, ak je prítomný. Klobásy vložte do plastového hrnca a podlejte vodou tak, aby ich tekutina iba mierne zakryla. Kastról prikryte pokrievkou alebo tanierom a vložte do mikrovlnnej rúry. Klobásy varte na plný výkon 2 minúty, potom vyberte, dajte na taniere a podávajte.
Pečené klobásy
Toto jedlo sa varí veľmi rýchlo. Vhodné sú pre neho akékoľvek párky, údené klobásy alebo malé klobásy. Podávame s opečeným toastom a pikantnou paradajkovou alebo cesnakovou omáčkou.
Na koncoch párky nakrájajte krížom krážom. Poukladajte ich na tanier, zakryte viečkom vhodným do mikrovlnnej rúry a pečte 3 minúty pri maximálnom výkone.
Klobásy so syrom
Toto jedlo na zavlažovanie úst môže byť občerstvením pri pive alebo jednoduchou večerou. Doplňte mäsové výrobky zeleným šalátom a čerstvou zeleninou.
Budete potrebovať:
- 4 klobásy;
- 100 g syra;
- sušené byliny (bazalka, zeler, oregano);
- Mleté čierne korenie.
Klobásy poukladajte na tanier, každú nakrájajte do stredu. Do rezu nasypte trochu korenistých bylín, pridajte mleté čierne korenie. Vložte tanier na 2 minúty do mikrovlnnej rúry. Syr nakrájame na tenké plátky a položíme nad rez. Dosku opäť vložte do mikrovlnnej rúry. Klobásy pečieme 1 minútu pri maximálnom výkone - syr by sa mal roztopiť. Podávame s čerstvým čiernym alebo celozrnným chlebom.
Klobásy v zemiakovom cestíčku
Takto pripravené párky budú vynikajúcim jedlom na obed alebo večeru.
Budete potrebovať:
- 300 g párkov;
- 800 g varených zemiakov;
- 2 vajcia;
- 250 g pšeničnej múky;
- 100 g krupice;
- 50 g masla;
- 100 g pikantného syra;
- soľ.
Rozdrvte horúce varené zemiaky a pripravte zemiakovú kašu. Pre väčšiu jednotnosť je možné mletú koreňovú zeleninu. Pridajte vajce, múku, krupicu a soľ. Cesto vymiesime dohladka. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na vrstvu, ktorú potom nakrájame na obdĺžniky s veľkosťou párkov.
Uvoľnite párky z plastu, položte ich na zemiakové štvorce a opatrne zovrite okraje cesta. Maslo rozpustíme a vyšľaháme s vajíčkom. Touto hmotou namažte párky v ceste. Rozložte ich na misku vhodnú do mikrovlnnej rúry a každú posypte strúhaným syrom.
Vložte misku do mikrovlnnej rúry a pečte 6-7 minút na strednom výkone. Syr by sa mal úplne roztopiť.
