Nádherná pohánková kaša sa dá uvariť v mikrovlnke. Ak do pohánky dáte rôzne prísady (napríklad zeleninu, huby, nakrájané vajcia), môžete získať jedlo s úplne novou chuťou.
Je to nevyhnutné
- Pre klasický recept na pohánku:
- - 1 pohár pohánky;
- - 2 poháre vody;
- - maslo, soľ - podľa chuti.
- Pre pohánku s hubami:
- - 1 pohár pohánky;
- - 50 g sušených húb;
- - 1 cibuľa;
- - 1, 5 pohárov vody;
- - 3 lyžice. roztopené maslo;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pohánku dôkladne opláchnite. Nalejte pohánku do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nalejte cereálie s vodou, soľou. Položte veko na panvice a vložte ich do mikrovlnnej rúry s maximálnym výkonom. Počkajte, kým voda zovrie - k tomu dôjde asi za 4 minúty pri výkone 1 000 W.
Krok 2
Pohánku premiešajte, nechajte viečko odstránené. Nastavte výkon mikrovlnnej rúry na 600 wattov na 8 minút. Po uplynutí tejto doby vyskúšajte kašu, ak nie je pripravená, pridajte k pohánke trochu vody a nechajte ju pár minút povariť v mikrovlnnej rúre. Do hotovej misky pridáme maslo a podávame.
Krok 3
Pohánku uvaríme v mikrovlnke pod zeleninovým kožuchom. Opláchnite obilniny, vložte ich do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, olúpte každú zeleninu - môže to byť zmes zemiakov, cvikly, mrkvy, tekvice atď. Množstvo a pomer produktov v tomto jedle je podľa vášho vkusu.
Krok 4
Olúpanú a umytú zeleninu nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Osolíme, podlejeme horúcou vodou (alebo kefírom) a misky vložíme na 20 - 30 minút do mikrovlnnej rúry. Ukazuje sa neobvyklé jedlo, zatiaľ čo pohánka nevyschne pod vrstvou zeleniny.
Krok 5
Pohánku so sušenými hubami uvaríme v mikrovlnke. Huby zalejte studenou vodou, nechajte pôsobiť 1 hodinu. Pohánku umyjeme a namočíme na 30 - 40 minút do vody. Napučané huby vyberte z vody, nakrájajte ich najemno a vložte ich do tej istej vody, v ktorej boli namočené.
Krok 6
Huby dochutíme soľou a varíme pod pokrievkou pri plnom mikrovlnnom výkone päť minút. Nalejte pohánku do vriacej vody s hubami a všetko premiešajte, pridajte soľ. Kašu varíme 4 minúty pri plnom výkone, potom 4 minúty pri strednom výkone. Vypnite mikrovlnnú rúru, nechajte pohánku odstáť 10 minút.
Krok 7
Olúpte a potom najemno nakrájajte cibuľu. Potrieme ho 2-3 minúty olejom, pridáme k pohánkovej kaši a všetko dobre premiešame.
