A kto povedal, že zima nie je čas na grilovanie? Lahodný a aromatický kebab v mikrovlnnej rúre si môžete veľmi jednoducho a rýchlo pripraviť kedykoľvek počas roka!
Zloženie:
- 350-400 gramov bravčového mäsa;
- 12-15 cherry paradajok;
- 1 cuketa cuketa;
- 1 lyžička horčice;
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky;
- 50-60 ml majonézy;
- korenie na grilovanie;
- 1-2 lyžice tekutého dymu.
1. Najprv musíte mäso nakrájať na malé kúsky a marinovať.
2. Na marinádu zmiešajte sójovú omáčku, horčicu, majonézu, tekutý dym a dochuťte. Možno nebudete prisoliť, alebo len trochu.
3. Vložte mäso do misky s marinádou a nechajte 30-60 minút. Môžete občas miešať, aby ste každý kúsok mäsa namočili s marinádou.
4. Cuketu a paradajky umyjeme a nakrájame. Čerešňu nakrájajte na polovicu a cuketu na plátky (cuketu nemusíte lúpať).
5. Na drevených špízach musíte nakrájať kúsky mäsa, striedať ich s nasekanou cuketou a paradajkami.
6. Potom by sa špízy s kebabom mali dať na tanier a vložiť do mikrovlnnej rúry na 20 minút pri maximálnom výkone.
Prekvapte rodinu a priateľov voňavým a šťavnatým domácim bravčovým grilom so zeleninou. Takýto ražniči si môžete uvariť aj v tých najťažších mrazoch bez toho, aby ste opustili svoj domov.
