Kastról je originálne jedlo. Je vyrobená z malého alebo žiadneho cesta, ale považuje sa za koláč. Dnes navrhujem zabezpečiť, aby bola príprava hrnca v pomalom sporáku jednoduchá. Zvládne to aj začiatočník.
Je to nevyhnutné
- Tvaroh - 2 balenia.
- Múka - 3 lyžice.
- 1 vajce.
- Maslo - 20 gr.
- Kyslá smotana - 30 gr.
- Cukor - 1 pohár, ale nie menej ako polovica pohára.
- Hrsť hrozienok.
- Slnečnicový olej - 2 lyžice.
- Krupica - 1 polievková lyžica.
- Nejaký džem.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si trocha spracujeme tvaroh. Netlačte príliš, chceme kastról, nie tvarohový koláč. A tvaroh potrebuje obyčajné, vo forme zŕn, aj keď môžete pridať trochu tvarohu. Do tvarohu musíte pridať cukor, kyslú smotanu, múku - podľa receptu. Vytvorte hmotu homogénnu. V rovnakom štádiu môžete pridať vajíčko. Všetko sú to produkty, bez ktorých sa drobivý tvaroh nezlepí.
Krok 2
Poďme si predstaviť, že toto je cesto. Nie je potrebné ho dvíhať. Musí byť natretý cukrom, podľa želania soliť a ak chcete, pridať vanilku alebo škoricu. Potom musíte skontrolovať, či je krupica dostatočne absorbovaná. Nemusíte ho dávať príliš veľa a je lepšie sa zaobísť úplne bez neho. Stále je to kastról, nie manna. Je lepšie variť druhý typ koláča trochu iným spôsobom, podľa špeciálneho receptu.
Krok 3
Kastról je pečený na malom množstve slnečnicového oleja, do ktorého je pridané trochu múky. Maže nádobu. Zmes sa naleje do nej. Navrch ju posypte trochou múky. Všetko sa pečie v režime „Pečenie“, je to navrhnuté na 40 minút. Na želanie je možné kastról prevrátiť alebo vypnúť skôr - po 20 - 30 minútach. Na množstvo cesta, ktoré sa pridá do multivarky, to stačí.
