Tieto cookies nevyžadujú žiadne zvláštne výdavky, sú nenáročné na prípravu, majú vynikajúcu chuť a zároveň budú veľmi užitočným dezertom na čaj pre celú rodinu.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky ovsených vločiek
- - 2 vajcia
- - 3-5 lyžíc cukru
Inštrukcie
Krok 1
Na začiatku varenia opatrne oddeľte žĺtky od bielkovín. Vložte bielkovinu do chladničky na 5-10 minút, aby vychladla. Vložte žĺtky do pohára.
Krok 2
Ovsené vločky rozdelíme na dve porcie. Jedna porcia musí byť rozomletá na múku pomocou mixéra alebo nasekaná valčekom. To umožní ovseným vločkám zjednotiť sa, čo uľahčí tvarovanie sušienok do požadovaného tvaru. Vločky za týmto účelom vložte do igelitového vrecka a pomocou valčeka ich niekoľkokrát stočte, kým vám nevznikne hrubá múka. Potom spojte obe časti vločiek dokopy a premiešajte.
Krok 3
Do ovsenej zmesi pridáme žĺtok a znova premiešame.
Krok 4
Do vychladnutého proteínu pridáme cukor, zašľaháme v ľahkej pene a výslednú bielkovinovú hmotu pridáme do ovsenej zmesi. Všetko premiešame.
Krok 5
Na plech dajte pergamenový papier alebo fóliu. Vyformujeme malé koláčiky a opatrne ich poukladáme na plech.
Krok 6
Pečieme v rúre na 180 - 200 ° C 20 - 30 minút.
